Fiocco stagionato Alto di Fesa Ampezzano Dolce
Dem wertvollsten Teil des Oberschenkels: Dolce Ampezzo ist ein rohes Fleisch ohne Knochen, mager, von hoher Ausbeute und mit einer perfekten Form. Lecker und duftend.
Größe: 5,5/6,5 kg
Reifung: Min 6 mesi +
Stück pro Karton: 2 ganze Stücke oder 4 halbe
Dolce Ampezzo halb
Größe: 2,7+ kg
Reifung: 6 monate +