Un arome délicat et personnel, de grand caractère, pour un jambon à la tendresse sans égal. Raffiné et soyeux.
Poids : 10/11kg Affinage : 12 mois + Pièces par carton : 2 Ingrédients : cuisse de porc, sel
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Poids : 7,5/8,5 kg Affinage : 12 mois +
Poids : 8 + kg Affinage : 12 mois +