Une petite ville perchée au sommet d’une colline, au centre de la région Frioul-Vénétie Julienne : c’est San Daniele del Friuli, où SanDan produit ses jambons secs dans le respect de la tradition. Ce sont les conditions climatiques typiques de cette zone qui garantissent au jambon ses caractéristiques uniques : couleur uniforme rouge-rosé de la viande, profil et fines veinures de pur gras blanc, parfum intense, goût doux et délicat.
A&B Prosciutti S.p.a.
Un établissement à l’avant-garde qui prime par sa capacité productive : 390.000 jambons par an, qui font de SanDan le premier producteur de San Daniele par site de production. C’est ici que San Dan produit avec patience et attention une partie de ses meilleurs produits, comme l’inimitable Jambon de San Daniele AOC et le jambon national. L’usine dispose d’une série de certifications comprenant: BRC GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY (classe AA), IFS Food (Higher Level) et UNI EN ISO 50001
Adresse : Località Aonedis, 11/2
33038 – San Daniele del Friuli (UD)
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jambons secs par an
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mq de superficie
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Jambons San Daniele
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